バリ島の東部、アメッドの塩　　** 海水を太陽の下で干してできた天然の塩 **

インドネシアのバリ島、その東部海岸にアメッドの村があります。

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バリの州都デンパサールから車で約２時間半ののどかな漁村です。
富士山と同じくらいの高さがある霊峰アグン山に守られるように村があります。



アグン山から流れ出るミネラルを含んだ川はアメッドの海に流れ込みます。
また太平洋から流れてきた海水はマカッサル海峡をとおり、ジャワ海に入り、バリ島の東、ロンボク海峡を 通ってインド洋にでます。
これを「インドネシア通海流」といいます。
アメッドの海はちょうど太平洋から流れ込んだ海水の通り道になっています。

この海はダイバーさんにとっても人気です。
美しい珊瑚や熱帯魚をたくさん見ることができます。
「アメッドの海は味が違う」とダイバーさん達は言うようです。

最後まで自然の太陽の熱と自然の風でつくった塩だから 一粒　一粒が　大きくて味が濃い！ 精製していない自然の塩の色は真っ白ではありません 海水の旨みがギュッと凝縮されています カルシウム、マグネシウムが食塩の10倍含まれています！ 　  成分表へ

生産者のスアラ氏