☆バリを感じるアイスコーヒー作りましょう♪
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バリ島アパアパ インフォメーション Vol.790
https://apaapa-zakka.com/
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2026.6.16 発行
こんにちは、アパアパです。
今日からお読みくださる方、はじめまして。
ただいまバリ島では、バリ・アート・フェスティバルが開催されています。
13日のオープニングにはバリ島各地の伝統衣装をまとった壮大なパレードや舞踊が披露されました。
期間中はガムラン演奏、バリ舞踊、影絵（ワヤン・クリット）などのハイレベルなステージが毎日のように上演されます。
日程等は以下のバリ島情報をご覧ください。
この期間中にバリ島を訪れる方は是非アートフェスティバルをご覧になることをお薦めします♪
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さて、日本では梅雨の蒸し暑い日が続きます。
こんな時のティータイムに、バリの風を感じるアイスコーヒーはいかがですか？
バリ島バトゥール地区のコーヒーは、一般的にすっきりとした酸味とやわらかな甘みとコクが特徴です。
ウォッシュド（水洗式）製法は豆本来のクリアな味わいが出やすいため、冷やしても風味がぼやけにくく、爽やかに楽しめます。
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おすすめの楽しみ方
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① 急冷アイスコーヒー
◆いつものドリップを少し濃いめに淹れ、氷の入ったグラスに直接注ぎます。
* 香りがしっかり残る
* フルーティーな酸味を感じやすい
② 水出しコーヒー（コールドブリュー）
◆コーヒー粉を水に浸し、冷蔵庫で8～12時間抽出します。
* 苦味が少なくまろやか
* 甘みが引き立つ
* カフェインは水に溶けにくいため、お湯で淹れたコーヒーよりカフェインの含有量が少なくなる
お湯で入れたコーヒーとはまた違った味わいが楽しめます。
バトゥールウォッシュのやさしい甘みが特に感じられる飲み方です。
次回は水出しコーヒーの作り方をご紹介しようと思います。
③ 南国風アレンジ
◆バリらしさを楽しむなら、
* ココナッツシュガーを少し加える
* ココナッツミルクを少量入れる
という楽しみ方もおすすめです。
暑い午後、お香を焚きながらアイスコーヒーで一休み
日常の中で南国の心地よさを感じられるのではないでしょうか。
お香は南国を感じられるフランジパニがお薦めです♪
★バリ島バトゥール・ウォッシュ
https://apaapa-zakka.com/coffee/bali.html
★南国を感じられるお香は
https://apaapa-zakka.com/okoutate/kou6.html
☆お香を焚くときの敷物に♪
https://apaapa-zakka.com/batik/70178.html
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□□□□ バリ島情報
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■バリ・アート・フェスティバル（Pesta Kesenian Bali）
日程: 2026年6月13日（土）～ 7月11日（土）
会場: タマン・ヴェルディ・ブダヤ・アートセンター（デンパサール）
入場料：無料
現地では頭文字をとって「PKB（ペー・カー・ベー）」とも呼ばれています。
イベント表です(Bali-Island さんのサイト)
https://www.bali-island.com/ja/%E6%97%85%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%B3%E3%83%88/2026%E5%B9%B4%E7%AC%AC48%E5%9B%9E%E3%83%90%E3%83%AA%E8%8A%B8%E8%A1%93%E7%A5%AD-%E5%AE%8C%E5%85%A8%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB/#google_vignette
■麻生クミ バティック展
2026年6月17日～6月21日
10:00～17:00(最終日16:00終了)
アートサロンますざわ 2階イベントスペース
〒064-0823 北海道札幌市中央区北三条西21丁目１-26
Tel.011-611-8633
■バリ島のお天気
https://tenki.jp/world/4/77/97230/
■1円をルピアにすると
https://finance.yahoo.co.jp/fx/convert?bid=1&base=JPY&counter=IDR
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編集後記
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今月はバリ島ではガルンガン週間ですし、バリアートフェスティバルも始まって、大変賑わっています。
海外からもアーティストが参加するくらい大きなイベントです
1度だけこの時期にバリへ行ったことがあったのですが、見に行けず、帰りのタクシーの運転手さんが残念がっていました。
是非見てほしかったと。
次回この時期にバリへ行くことができたら、絶対観に行きます♪
最後まで読んでくださりありがとうございます。
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発行責任者 斎 まり
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